2012年11月7日(農曆9月24日)
星期三，天氣：早上-晴、下午-陰
立冬
「立」是「建立、開始」的意思，「冬」有「終」或是「凍」的意思；到了「立冬」就是冬季的第一天，立冬就是秋天已去冬天接著來，見到了冬天的意思。
立冬日，民間有「補冬」進補的習俗，俗諺：「立冬補冬，補嘴空」；
意指冬天一到，許多動物都會冬眠，植物也會枯萎。以前的人都要努力於農耕，只有冬天休耕才開始空閒下來，所以立冬的時候燉補來補充能量，一來慶祝豐收，另一則是順便犒賞一家人一年來的辛苦。
現代人生活條件提高，飲食不虞匱乏，進入冬季，氣候漸冷，為了是能夠抵禦嚴寒的侵襲，但補冬的觀念仍為大部分臺灣人重視和遵行。
傳統進補方式：「燉米糕」（糯米內放龍眼乾、加酒，燉成米糕）、「炒麻油雞」（或煮雞酒），還有四物仔、八珍、十全諸湯，加肉燉煲進補。
羊媽媽的素食「十全大補湯」
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