實作-義大利青醬佐麵包

從以前到現在,每次去吃義大利麵,
總一定會點青醬口味的來試,
外面的食材的好壞總會多少擔心,自己做的話,就不擔心啦!!
自從買了《玩味廚房Joyce’s Playing：餐桌上的美味人生》的書後,發現不難喔!!
今天剛好逛了麵包店,買了一些好吃的麵包回來,
那就來做做這道 義大利媽媽青醬佐拖鞋麵包

(請見書本p.110頁)

 全部的食材

這道菜的重點在於四季豆,
吃起來真得很清爽,完全不油膩喔!!

把所有的食材打碎即可囉!!
老師的食譜,不僅食材好取得,連作法都很簡單
而且也很好吃...

配上我買的法國麵包,
老師是用巧巴達麵包...可是我沒有買到
所以用法國麵包來代替喔!!

青醬的濃郁,配上四季豆的清爽,
不論當主餐或是點心,我一次都可以吃好多呢!