手作幸福日式料理 しあわせのかおり-鮭魚飯團、涼拌花椰菜、日式漢堡排、豬肉味噌湯

假日中午終於吃到佐藤敦子老師的日式家庭料理
頓時覺得自己好幸福哦~
繼昨日的12小時比賽(文後補)勞累後，
還能有這麼深的感動....這種幸福感是無法用言語或筆墨來形容的。

再加上前二天收到小三從日本帶回來的北前亭の「ちりめん」(佃煮)
決定了~假日的晚餐就吃日式料理吧~
我想把小三帶給我的好物 + 中午吃到的幸福感
來慰勞昨天比我還辛苦的Fish
讓這份感動持續下去......

鮭魚飯團 ちりめん味付と鮭 おにぎり

涼拌花椰菜佐胡麻醬 ブロッコリーとカリフラワーの胡麻和え

日式漢堡排 和風ハンバーグ
豬肉味噌湯 豚汁みそしる

謝謝Fish幫我摔打漢堡肉
謝謝小三和我分享的好物，Fish吃了這飯團後，一直大讚「おいしかった」。

※ NOTE ※

4F COOKING HOME-日式家庭料理 Set4 Japanese homemade flavor

http://4fcooking.blogspot.tw/2013/03/set4-japanese-homemade-flavor.html

佃煮 （日語：つくだに）http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%BD%83%E7%85%AE

是一種傳統日本家庭式烹調方式，亦可引伸為以這種方式所烹調出來的食品。佃煮一般都視為佐飯的配料，味道甘甜而帶鹹，這是因為在烹煮的過程中，調味料變得濃稠，令味道也較為濃郁突出。