把握當下。知足常樂
旅遊、攝影美食

2012年6月26日 星期二

【開箱文】 寶迪鍋Berndes

話說起三個月前,我的平底鍋壞了,
為了等這個新鍋,等了2~3個月之久,
原本要等COSTCO進貨,後來想想,COSTCO一次要買這麼多鍋
若我沒用,放著不是很可惜
而我又不想去專櫃買,因為專櫃價格動不動就算萬的...
還好,我找到這間評價還蠻好的代買商囉!
只是它坐的船遇到了暴風雨 ,所以延期....我等的好辛苦啊!


為什麼我會買這個鍋呢?
因為現在都有在上料理課,每每從老師或同學口中得知
寶迪鍋真得很好用,但是台灣買真得很貴
剛好,鍋子壞啦!就順理成章的可以買新鍋囉!

它真得是 Made in Germany
在鍋底有烙印,網路太多人有這樣的特寫照,我就不照囉!
6mm厚鍋體,專利亮滑CD導熱鍋底,能快速加熱,
第一等級AUTOGRAPH®專利2層不沾鍋塗面
鍋內放入冷油可直接下鍋冷炒,有效節省能源!

 




28cm 木柄深炒鍋+鍋蓋+鍋鏟
因為它是深的,又是平底鍋,不怕油亂噴
這款是超多台灣的家庭主婦的最愛喔!











 



另一款-24cm Alu Color 平底鍋
原因是-平常只是煎蛋的話,用小的就好啦!!
裡面是白色,外面我選紅色的...超級好看的啦!!


 


買來一開始,當然要先養鍋一下
1.將洗米水放入鍋內煮至全開。(你看氣泡多均勻受熱啊!!)

 

2.將洗米水倒掉後,用海綿沾清水稍微沖洗再擦乾。
3.噴上少許油,用餐巾紙均勻擦拭內鍋即可。 


好啦!養鍋完成
找個時間再來做好料囉!

德國代買, 德國代購
http://shoppinginde.blogspot.de/

2012年6月19日 星期二

【隨筆】 帶阿媽回老家附近走走

今天因為阿媽要看牙醫,
所以小叔叔特地帶阿媽回台北看.(因為台北這間牙醫師很有愛心和耐心)
想說就在台北老家附近,阿媽好久沒回老家了
看完,帶她到老家附近走走,想看看可不可以換回她一些記憶
(沒有上樓,因為只有二個人....無力....)
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從巷子的最遠端,慢慢推著她走回去...一路向她解釋,
這是螢橋國小..有印象嗎?
(.......搖搖頭)

沒關係啦!!以前妳常常和"妹草嫂"約一起走這條路去上班,知道這個...?
(去上班???我去哪上班??)
................就是去拿很多東西啊!!(#-.-)

這間是賣豆腐的,妳有想起來嗎?就是他們都自己做豆腐來賣的這間.
(....過了好一會兒......有、有、這我知道,可是現在有在賣嗎?)
現在11點,都關門了,以後妳早一點回來時,再帶妳來買哦!!(^___^)y

那...妳住這裡的四樓,你記得嗎?
(....搖搖頭...是這樣嗎?)
妳看看上面,就是這四樓啊!
(.........)
OS:不會吧!!!(>﹏<)

你看,郁馨的摩拖車在樓下,有印像嗎?
(..........這樣哦!)

這裡是妳倒剩飯的地方.....
(這...我記得、我記得!!)

這是家裡一樓的大門,每次妳都從這開門走樓梯上去喔!(特地開門讓她看看)
(..........這樣哦!)

(咦!!我記得那裡有一大片空地,怎麼現在都停滿車了?)
\^o^/對..對..妳還記得啊?!

那這間是,我常常說的"黑店",你還記得嗎?
(.........)
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阿媽從台北到桃園大約有四、五年之久了吧!
這樣的記憶,真得讓我像洗三溫暖一般
我該自我催眠...阿媽這樣還不算太壞
還是要告訴自己...好好把握現在所擁有的!
 
拍攝日期:2012.06.16 貴族世家-桃園店
(阿媽今天心情不太好,中午帶去外面吃吃飯)


再放一張,前二個月拍的-帶阿媽遊歐洲
拍攝日期:2012/4/21,桃園巴黎富邑


2012年6月12日 星期二

來,一起吃飯吧!




越來越不習慣吃外面的食物,
最近吃外食,總覺得太油、太鹹,不然就是看了就沒食慾...
所以,只要有時間,還是習慣自己動手做
就算做簡單的料理也好







自己不吃海鮮,總不能要Fish也不吃海鮮吧!
說真得,很少做海鮮的料理給他吃,
就...簡單一點的魚料理吧!
 

義大利麵,Joyce書上教的,
簡單又好吃,已做過不只一次囉!

所有東西,放下去燉煮的雞湯,
美味、健康又營養


這一桌的料理,從備菜到上桌,也要約一個小時的時間吧!!
但是,在家吃,都知道自己放了那些調味料,比起外面吃起來真得健康很多,
重點是,Fish也覺得越來越不習慣吃外食哦
這才是我最高興的事呢! *^O^* 
但是也要我有時間動手才行啊!

2012年6月7日 星期四

五月的家庭聚會-苗粟之快樂農場

正逄母親節,又是一家人藉機團聚的日子
去年的此時,我們也來到苗粟的姑姑家-湖光山色
今年,差不多時間點,我們再次造訪真正的開心農場

這裡的戶數不多,每戶都有一大片的山地,
戶與戶之間,沒有領域的界線,只有人與人的關懷
彼此間除了互相串門子外,還可以真正地到別人農場摘菜也不會被罵呦!
這裡可以種菜、蓋小木屋、賞星、賞鳥...未來還想要養雞?!
是我們這些住在城市裡,住的是銅牆鐵壁的堡壘,面對的是既熟悉又陌生的臉孔很難體會出來的喔!

 既然來到了自己種菜的農場,
吃...當然就自給自足囉!!
這一桌的菜,可是姑姑親自下廚,用農場裡的菜煮的喔!!
(什麼??有看到烤雞...)
哈!!這是我們帶的伴手禮啦!
如果大家全部茹素,我想這一桌肯定沒幾個人動筷囉!


對了,還有一鍋雞湯,大家都好愛喝(可惜,我忘了拍照...),
這是小叔叔一大早就去買雞肉,而且一來到這馬上就去森林裡拔竹筍所煮出來的,
雞湯,味道鮮美,雞肉的精華加上竹筍的鮮甜,讓大家讚不絶口!


姑丈在解說,未來這裡,他想要蓋什麼樣的小木屋、涼亭和農場
一邊給我看草圖,一邊講解...
哇~全部自己動手做,這樣會不會太累了啊??!


這是什麼??恩!!好像是堆肥區@_@


 
 來..來..來..女主人照一張!


 人家說路邊的野花不要採,可是我還是把它摘下,送給我愛的-阿媽


 哇!!這不用看也知道是父子檔,難得穿一樣的衣服,帥!



好吃的蔓越莓奶油小蛋糕,大家吃得可開心呢!



親自體驗摘菜的樂趣!(本部格主人還是堅持不露臉)
姊妹三朵花(水喔! (^ω^)吹口哨~~~)



 哇~這麼年輕就有muscle,我一定會幫妳保存照片留念的



 Lucy~這張照片超精典!因為妳的表情超勁爆的...哈!
還有,後面那位羊老頭...你在做什麼?低頭族..玩手機(^_^)?


 大力士,一手扛起...地瓜菜 >_<||



 走一走...聊一聊,到了下午茶時刻

有三嬸嬸帶的蛋糕、我又做了蔓越莓奶油小蛋糕....
還有..還有..從馬來西亞來的滷味
(這可特別了...坐船還是飛機來的啊?有特別好吃嗎?)

 哈!!這是遠在馬來西亞的姑姑,特地打電話回台訂貨,寄來的啦!
因為姑姑無法回台參與這場盛會,很想為大家盡一份心力,
所以特別訂了好吃的東海滷味給大家吃囉!
好吃!真得...空運來的特別好吃!! 

 正在和馬來西亞的姑姑熱線中


 看了這麼多紀錄照,攝影師說也要來張美圖吧!
感謝Larry當Model,他走了好遠的路,也被雨淋濕了,就為了給攝影師拍下這張美圖呢!

謝謝家人很開心的參與這場盛會(這裡的照片,為二次的合集)
希望我們,有機會再一起出來玩...
我知道,大家能在一起相聚的時間是非常難得的,
所以我很珍惜這次的時光...可是,我忘了拍全家福啦! >"<

2012年6月5日 星期二

「陽光橋」-新店

陽光橋  跨越新店溪左岸陽光運動公園和右岸萊茵公園,
陽光橋原為中安便橋,後改建為一座景觀橋,
作為自行車道及人行道之景觀大橋。

那天是陪爸爸去吃飯啦!!然後,吃完飯爸爸帶我們去陽光橋走走囉!
爸爸說:飯後行百步,再沿途欣賞美景,當可延年益壽。


第一次造訪是有一天上班日的傍晚時刻,阿媽突然從桃園來找我,
晚上弟弟則提議帶阿媽去陽光橋走走
它...真得很漂亮,連阿媽也稱讚喔!

這是,是第二次造訪,剛好有帶相機,但是第一次拍陽光橋,請多多指教囉!