把握當下。知足常樂
旅遊、攝影美食

2014年5月20日 星期二

【國外-旅遊。心情手扎】2014東京都の桜お花見。序文

其實,這遊記早該動筆寫了,
只是覺得想先把相片書做出來,再來慢慢寫遊記,
因為,羊老頭和羊阿母會慢慢翻相片書,
但,應該沒有什麼耐心看我寫這些落落長的遊記吧~
終於.....相片書已在附印中
這次旅行,有羊老頭、羊阿母、羊小弟、弟妹萱、Fish和我,
最重要是帶著二老出國走走,
二老有好久好久沒出國了,羊老頭至少15年以上吧?!
以前人總會說,年輕時多打拼,等老了再出國去玩...
可是,我們總會和二老說,你們現在這麼努力賺錢,
但是,年紀大了也走不動了,如何出國玩呢?
錢賺夠就好,還可以走動時,就要快快出國玩,別再等了...
所以,朋友們,一定要乘著父、母還能走動時,
帶著他們到處走走,為他們和自己留下快樂的回憶哦!(愛和孝順皆要即時哦!)

特別寫了這篇序文,因為我想好好感謝這位好友,
(不知她是否介意公開她的名字,小羊想想,為了保護她,所以僅以好友或她來代替)
她是個日本迷,今年年初才到淺草過年,
當我和她提議想帶二老出國遊玩時,
她很堅決的告訴我  「若帶著老人家去東京玩,那最好住淺草附近」
所以,很聽話的小羊,和旅行社洽談機+酒時,
非常堅持~~~一定要住在淺草寺附近。
沒想到,真的!二老對住的環境超滿意和開心的。(辛苦了旅行社..)
也因為她常去日本,這趟旅程在三月初時才決定,而四月就要啟程
從沒去過東京的我,像是汪洋中找到浮木般,
拜託著好友,請她幫我規劃此次的旅程,
沒想到,她二話不說一口答應了,
三天二夜的短行程,她寫的規劃表,
不論是簡介、交通、吃和玩都是極詳細
而且體貼著我的每一位家人(羊阿母吃台灣全素),
當我拿到時,真的好感動~
後來,不僅我,連羊老頭都很訝異著這些細項,
甚至到現在,都還會問起我和她的近況喔!

當然在討論的過程中,好友還要忍受我的貪心...
時間不多,但我會想去這裡、想去那裡.....(最後她受不了還向Fish告狀)
還得忍受,我在旅行前的緊張與不安
(出發前一、二天,她工作夠忙了,還被我捉住對行程)
哈~~哈...最後,當然也有plan A、plan B的計劃囉~
好友,真的很謝謝妳!(鞠躬)
有妳,真好!(笑)


2014年4月28日 星期一

【國內-旅遊-北部。拉哩拉雜】桐花樹下的野餐

日本人對櫻花的熱衷,會全家大小都出來賞櫻野餐
之前去賞櫻時,就很佩服它們在前一天就來占位子的精神
也很羨慕能在粉嫩的、香香的櫻花樹下野餐。
《此張照片取自網路》

台灣對桐花的熱情,雖然沒有像日本人對櫻花般的熱情,
但是,卻還是有很多有關桐花的活動,參與的人不算少哦!
那陣陣飄下的「白雪」,有如置身於夢幻般的境界。
但可能因為民俗、個性的不同,
很少很少看到台灣人會在桐花樹下野餐

因為小羊我從春天來臨時,就一直很想出去野餐
既然在日本時沒有多餘時間在粉嫩的櫻花樹下野餐,
那麼若能在自己國內有雪白的桐花樹下野餐也是不錯的想法哦!
剛好最近是桐花季,
於是Fish決定帶我去完成在桐花樹下野餐的小小夢想。

因為前一天去姑姑家玩料理,沒有時間先備料
只好出門前快速備好野餐的餐點就匆匆出門了
(櫻)花見飯糰、烤味噌飯糰、稻荷壽司、豬肉鮭魚飯糰
日式風味玉子燒、四季豆佐胡麻醬、肉捲秋葵
諾曼第焦糖蘋果蛋糕、伯爵茶焦糖布丁
手作漢堡佐沙拉米、小蕃茄、古早味紅茶
哈~這麼多2人一餐當然吃不完啦~我們分了二餐才把它解決呢!






小羊是在 桐花走廊 的密境賞桐喔~
桐花走廊為苗栗縣三義鄉一處知名的桐花步道,
非常適合親子來欣賞這美麗又繽紛的「五月雪」。
位置:苗栗縣三義鄉大坑尾(苗48縣道)

這裡有整理好的精選賞桐景點,
http://hakka.easytravel.com.tw/

碎碎叮嚀:下過雨後的賞桐步道,因為桐花被踩過,所以有淡淡不太好聞的味道,
若想要野餐的人,記得往步道邊的小叉路走,因為較少人走過,路面又乾淨,
又可安靜的野餐不被打擾哦~





2014年4月23日 星期三

自己動手做梅酒和漬青梅

這二天,第一次很認真的在和梅子做朋友
小紅梅、青梅、雀斑梅.... (≧∀≦)
一一幫它們洗淨,並去除醜醜的黑(蒂)頭
唱歌給它們聽,很努力的和他們培養感情哦~

自從喝過好喝的梅酒後,就好想要自己動手做
好友幫我買了有機梅子,並搭公車、捷運的送來給我
當我一提到時,大叫了一聲..."好重耶!妳一路拿得很辛苦吧!"
雖然好友嘴裡說不會,但在我心裡卻是滿滿的感動!(◕ܫ◕)

我是參考 Joyce's playing老師 (←有興趣的人請點它) 的配方
再加上自己口味的增減,因為後來我的Vodka酒不夠用,只好加Gin酒咯...
∩__∩y 幫羊爸和羊弟各做了一瓶蜂蜜梅酒
自己則做了一罐4L的梅酒和小瓶的漬青梅


至於會不會和梅子成為好朋友?
等三個月~半年後就會知道了.....
(*˘︶˘*).。.:*♡ 我有信心,我們一定會成為好朋友的!



2014年4月16日 星期三

【弁当-39】紅綠雙蔬雞肉捲、南瓜歐姆蛋、糖醋馬鈴薯塊

日本遊記還未動筆寫,倒是便當文很快就可以寫出來了
因為便當文只要寫心情和放幾張照片就好
但是,日本遊記....照片一堆還沒整理好啊!

遊日本回來後,煮婦羊沒有理由偷懶晚起還無法準備Fish的便當,
於是開始又過著早起洗手做羮湯的生活....
(哈~怎麼好像和童話故事裡--從此過著幸福快樂的生活的結局不太...)

今日便當菜有:
紅綠雙蔬雞肉捲、南瓜歐姆蛋、糖醋馬鈴薯塊、酸辣湯

這些當然事先前一天先備好菜,
早上只要早起做好就好了,
不過,我要說的是,今天的雞肉捲和歐姆蛋
我是借用烤箱來完成的。
雖然,早上不用做很多事,放進烤箱後
等時間到,即是成品
但是,早上一早起床預熱烤箱+雞肉捲烤約35~40分鐘
(中間我再炒好歐姆蛋餡料,放入圓烤碗中,加入蛋液,
烤箱在烤雞肉捲的中途,把歐姆蛋放入烤箱,一併烤)
再加上切和擺盤、拍照,
要花上至少一個小時哦!
和我平常花40分鐘做便當有很大的差別....
(無奈!因為要上班,所以時間分秒必爭啊!!)

2014年3月27日 星期四

【隨筆】好菌,加油!!

最近身體一直覺得很累,明明就沒有很多事......

大慨是找不出病因的「慢性過敏」發作,導至身體的好菌和壞菌在打架,

但是好菌一直打輸,所以,膨大的過敏疹子一直嘣、嘣、嘣的冒出啊~

好菌,加油!!

2014年3月25日 星期二

2014年3月20日 星期四

【弁当-36】法式豬肉香腸、普羅旺斯炒時蔬、蘆筍肉捲、黃豆糙米飯

最近的天氣冷熱變化快速,還記得幾天前
白天上班時,暖風緩緩的吹著,感覺好舒服的溫度
下班時,突然遇到時大時小的雨,伴隨著隆隆雷聲
花開了,草綠了,還聽到今年的第一聲雷
就這樣才驚覺,原來春天悄悄的來臨....

春天來了,小羊也要開始不偷懶,早起做便當
春天是歐洲色彩最豐富的季節
於是決定春天的第一個便當就來個色彩繽紛的異國便當吧!

既昨日大受好評自己灌的法式豬肉香腸
今天就由它來當個小小的主角囉~
普羅旺斯炒時蔬、蘆筍肉捲
搭配的黃豆糙米飯
此黃豆是好友從日本帶回送我的
營養又飽滿的黃豆和台灣的黃豆有很大的不同
最愛拿它來搭配糙米飯
看著好似陽光般耀眼的它,心情不由自主的開心起來~



2014年3月18日 星期二

【二人的晚餐】法式豬肉白腸佐焦奶油青蘋果、煎烤鴨胸佐干邑橙汁和糖漬橙皮絲、芝麻小餐包


最近因為在忙一些出國資料的事,
想說出國隨身帶台平板電腦會比較方便些,
我沒有平板電腦,所以四處和親朋好友借,
Fish看不下去,直接買了台IPAD送給我,
他的個性,不喜歡欠人家人情...
所以啊~每次我有收到什麼,或請別人幫忙什麼,
他都會說...妳又欠人家人情囉..........*^.^*


最近剛學會的法式料理,剛好煮來 ( ̄ー ̄) 借花獻佛
吃這樣的料理,當然要配小餐包囉!
前陣子,對做料理(烘培)之事,興趣缺缺時,
好友為了鼓勵我重新振作,丟了一個芝麻小餐包的食譜給我
(她很常做這款給小朋友吃喔...你們知道小朋友都很挑剔的)
當時,小羊只先欣然收下,並未付諸行動,
現在...哈~剛剛好,真的好搭、好好吃啊!

法式豬肉白腸佐焦奶油青蘋果
煎烤鴨胸佐干邑橙汁和糖漬橙皮絲
芝麻小餐包

※檢討:
1.烤鴨胸做太熟了,老師說法國都吃三分熟,可是我不喜歡有血水,本想做七分熟的,沒想到....下次改進。
2.干邑橙汁我做出來的,橙汁味道太重,把其他風味搶走了,下次,橙汁的果肉不要加入再試試。

2014年3月4日 星期二

【隨筆】重拾"煮"婦的樂趣

休了好一陣子的長假
在228連續假期~終於重拾"煮"婦的樂趣

沒辦法...長達一個月的時間,
我不想煮飯、做烘培...甚至連進廚房都不想~
Fish為了鼓勵我再度進廚房煮料理,
特地下班去我最愛吃的蛋糕店買蛋糕回來給我,
沒想到,還是打動不了我~~
哈~~所以過年後上班,我沒有好好煮過一次飯給他吃...哈~~

直到228連續假期時,我突然想通了
再不煮,實在對不起,幫我付學費的Fish啊~
也感謝父母和各位好友們的關心和鼓勵~我很好,沒事的!
休息是為了走更長遠的路......

 《梅子口味鹿尾菜義大利麵、香烤蔬菜肉餅、焦糖布丁》




《鮮奶優格吐司、培根歐姆蛋、拿鐵咖啡》





 《可可牛肉蘋果咖哩飯、蕪菁雞湯》

《牛丼佐四季豆飯、豬肉味噌湯、自製醃蘿蔔》

2014年2月12日 星期三

Fish的電視處女秀



Fish上電視囉!哈~~謝謝洪哥讓我看到Fish的冏..喔~不..是帥樣!

【非凡大探索02092014_1 健康輕食也能飽】

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