把握當下。知足常樂
旅遊、攝影美食

2014年3月27日 星期四

【隨筆】好菌,加油!!

最近身體一直覺得很累,明明就沒有很多事......

大慨是找不出病因的「慢性過敏」發作,導至身體的好菌和壞菌在打架,

但是好菌一直打輸,所以,膨大的過敏疹子一直嘣、嘣、嘣的冒出啊~

好菌,加油!!

2014年3月25日 星期二

2014年3月20日 星期四

【弁当-36】法式豬肉香腸、普羅旺斯炒時蔬、蘆筍肉捲、黃豆糙米飯

最近的天氣冷熱變化快速,還記得幾天前
白天上班時,暖風緩緩的吹著,感覺好舒服的溫度
下班時,突然遇到時大時小的雨,伴隨著隆隆雷聲
花開了,草綠了,還聽到今年的第一聲雷
就這樣才驚覺,原來春天悄悄的來臨....

春天來了,小羊也要開始不偷懶,早起做便當
春天是歐洲色彩最豐富的季節
於是決定春天的第一個便當就來個色彩繽紛的異國便當吧!

既昨日大受好評自己灌的法式豬肉香腸
今天就由它來當個小小的主角囉~
普羅旺斯炒時蔬、蘆筍肉捲
搭配的黃豆糙米飯
此黃豆是好友從日本帶回送我的
營養又飽滿的黃豆和台灣的黃豆有很大的不同
最愛拿它來搭配糙米飯
看著好似陽光般耀眼的它,心情不由自主的開心起來~



2014年3月18日 星期二

【二人的晚餐】法式豬肉白腸佐焦奶油青蘋果、煎烤鴨胸佐干邑橙汁和糖漬橙皮絲、芝麻小餐包


最近因為在忙一些出國資料的事,
想說出國隨身帶台平板電腦會比較方便些,
我沒有平板電腦,所以四處和親朋好友借,
Fish看不下去,直接買了台IPAD送給我,
他的個性,不喜歡欠人家人情...
所以啊~每次我有收到什麼,或請別人幫忙什麼,
他都會說...妳又欠人家人情囉..........*^.^*


最近剛學會的法式料理,剛好煮來 ( ̄ー ̄) 借花獻佛
吃這樣的料理,當然要配小餐包囉!
前陣子,對做料理(烘培)之事,興趣缺缺時,
好友為了鼓勵我重新振作,丟了一個芝麻小餐包的食譜給我
(她很常做這款給小朋友吃喔...你們知道小朋友都很挑剔的)
當時,小羊只先欣然收下,並未付諸行動,
現在...哈~剛剛好,真的好搭、好好吃啊!

法式豬肉白腸佐焦奶油青蘋果
煎烤鴨胸佐干邑橙汁和糖漬橙皮絲
芝麻小餐包

※檢討:
1.烤鴨胸做太熟了,老師說法國都吃三分熟,可是我不喜歡有血水,本想做七分熟的,沒想到....下次改進。
2.干邑橙汁我做出來的,橙汁味道太重,把其他風味搶走了,下次,橙汁的果肉不要加入再試試。

2014年3月4日 星期二

【隨筆】重拾"煮"婦的樂趣

休了好一陣子的長假
在228連續假期~終於重拾"煮"婦的樂趣

沒辦法...長達一個月的時間,
我不想煮飯、做烘培...甚至連進廚房都不想~
Fish為了鼓勵我再度進廚房煮料理,
特地下班去我最愛吃的蛋糕店買蛋糕回來給我,
沒想到,還是打動不了我~~
哈~~所以過年後上班,我沒有好好煮過一次飯給他吃...哈~~

直到228連續假期時,我突然想通了
再不煮,實在對不起,幫我付學費的Fish啊~
也感謝父母和各位好友們的關心和鼓勵~我很好,沒事的!
休息是為了走更長遠的路......

 《梅子口味鹿尾菜義大利麵、香烤蔬菜肉餅、焦糖布丁》




《鮮奶優格吐司、培根歐姆蛋、拿鐵咖啡》





 《可可牛肉蘋果咖哩飯、蕪菁雞湯》

《牛丼佐四季豆飯、豬肉味噌湯、自製醃蘿蔔》