【弁当-31】夏至の弁当-牛肉漢堡排、培根蘆荀捲、小黃瓜馬鈴薯沙拉、青海苔玉子燒

今一登入Google看到這個...哇!好可愛啊~(大叫一聲^O^)
原來..今天是夏至~難怪這麼熱..(揮汗 ^^")

重點是在以前的習俗，這天會放假(請看下面的※ NOTE ※)

在宋朝時期，還會放三天呢...

那......我們........回到過去好了啦~  o^O^o

今天的主菜牛肉漢堡排 ，漢堡排不要退冰後再下去煎，這樣在做成圓扁狀時，反而會黏手
我覺得還是在有點冰霜時下去搓成圓扁狀最好
記得用中火煎，在中心點微突起時，表示已完熟可以先起鍋囉!
最後醬料放入蕃茄醬、醬油、米酒入鍋後再將完熟的漢堡排放入即可。

培根蘆荀捲-炎炎的夏日還是蘆荀最搭，只要先燙好，再用冷水沖(使它保有新鮮的顏色)，
包進培根裡捲起來，再用竹籤稍微固定後，今天做法有別以往哦!
和漢堡排一起入鍋煎至微焦即起鍋。

小黃瓜馬鈴薯沙拉-很爽口又開胃的沙拉，美乃滋我放一大匙(15cc)而已
一顆馬鈴薯加一大匙美乃滋其實比例很少，最主要只是要提味用啦~
因為馬鈴薯的熱量已經很高了，我不想要再多加其他的東西來增加它的熱量囉!

青海苔玉子燒-今天煎出雙色的玉子燒耶~我也很驚訝！2顆蛋，分3次加入
中間一度快要失敗了，還好我將鍋子先離火，慢慢捲起
可能因為離火的關係，所以煎出(^v^)雙色的玉子燒哦！

好熱的天氣，就不想弄湯了
換個方式，將3顆香吉士搾成原汁，放入保冷杯中，再投入2顆冰塊
飯後來杯冰涼的飲料，我想是最好的辦公室消暑聖品囉！ *^.<*

※ NOTE ※
維基百科 (http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%8F%E8%87%B3)

夏至，是二十四節氣之一。每年6月21日前後太陽到達黃經90°時開始。是最早被確定的一個節氣。西元前7世紀，古人用土圭量日影，夏至這一天日影最短，因此把這一天稱作「夏至」。

「夏至節」古時又稱「夏節」，它不但是一個重要的節氣，還是中國民間重要的傳統節日。在清代以前的夏至日，全國放假一天，而宋代百官還會在夏至時放假三天，遼代則是「夏至日謂之『朝節』，婦女進彩扇，以粉脂囊相贈遺」。彩扇用來驅熱，香囊可驅蚊抑臭，可見古人對夏至的重視。

與冬至相同的是，夏至在中國古代也是重要的傳統節日（節氣），只是現代活動相對比較少與夏至直接相關（可能與重要傳統節日端午節意義極為相近）。但仲夏節是在北歐等地居民的重要節日（和當地偏寒冷的氣候有關）。