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2012年9月25日 星期二

【弁当-13】 味噌鯛魚、滷排骨、培根蘆荀捲、香煎豆腐、清炒蔬菜


今天的便當很明顯的是
請Fish清冰箱 ( ̄3 ̄)a

味噌雕魚-用味噌+醬油醃一整晚,早上起來用清水沖乾靜後,直接入烤箱烤。
之前就這樣做過,Fish覺得還不錯又不會太鹹,所以再做一次。

滷排骨、滷蛋-這二道是外食時沒吃完的打包回來了喔!
在外面吃飯,沒吃完也不浪費,打包回來還可以再吃一餐呢!

培根蔬菜捲-任何蔬菜皆可,只要先燙好,再用冷水沖(使它保有新鮮的顏色),
包進培根裡捲起來,再用竹籤串起,放進烤箱即可。

香煎豆腐-平底鍋一邊加熱,豆腐洗淨,用紙巾稍擦乾,
再放入平底鍋煎至上色,灑上少許鹽和黑胡椒調味即可。

今天的便當,很快就完成囉!實在覺得有點對不起 Fish

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晴天霹靂 Fish 晚上居然告訴我,
今天的魚太鹹,有的地方沒味道,有的地方太鹹啦!
怎麼會?。。。。。。。今天早上沒沖水就直接下去烤
會不會因為這樣而。。。。(反覆思索中。。。)
下次改進!!(〒︿〒)

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